Pour 5 personnes 

Ingrédients :

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à café de sel

125 grs de graine de lin

100 grs de sucre roux

190 grs de farine blanche

2 oeufs

100 grs de beurre

 

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 

Faire fondre le beurre avec le chocolat. Les ajouter au mélange oeuf / sucre.

Ajouter le mélange farine / levure au reste de la préparation. 

Faire des boules et les applatir. Les mettre sur une plaque de cuisson. 

Pour la petite gourmandise ajouter un petit carré de chocolat

Cuisson 30 minutes à 180°C

 

Recette réalisée par les habitant.e.s de Kerihouais accompagné.e.s par Margot Kerneur, cheffe de cuisine